Slagter / Deli
Slagter / Deli
Slagter / Deli
Festmenu
Varm selv festmenu du selv sammensætter
Til ca. 10 pers.
En lækker varm selv festmenu til ca. 10 personer.
- Tilberedningsguide medfølger
Vælg 1 kød (3kg):
- 3kg ølkam
- 3kg festskinke
- 3kg Marinere svinemørbrad
Vælg 1 kartofler (3kg):
- Flødekartofler
- Kartoffelsalat
- Provence kartofler
Vælg dressing:
- Creme fraiche
- Thousand island
- Hvidløgsdressing
Yderligere indhold:
- Blandet salat (1kg)
- Pastasalat (1.5kg)
- Flutes (4 stk)
Pris849,-kr.
Læs mere i
Vælg selv stegebuffet
Min. 10 kuverter
Vælg 2 slags kød:
Glaseret skinke
Marineret svinekam
Helstegt oksefilet
Marineret ell. fyldt svinemørbrad
Tilbehør
Vælg 1 sauce
Vælg 2 kartoffelprodukter
Vælg 2 slags salater
Se de forskellige muligheder under tilbehør og salater
Brød fra vores egen bager og smør: kr. 15, pr. person
Prisfra175,-kr.
Forretter
Vælg mellem:
Tunmousse m/ rejer
Lakseroulade på salatbund
3 stk. tarteletter m/ høns i asparges
Rejecocktail
Prisfra35,-kr.til45,-kr.
Læs mere i
Desserter
Vælg mellem:
3 slags ost m/ vindruer
Frugtsalat m/ frisk frugt
Chokolademousse
Brownie m/ mousse og bær
Gammeldags Æblekage
Prisfra30,-kr.til40,-kr.
Læs mere i
Brunch
Min. 10 personer
• 3 slags ost
• 2 slags pålæg
• Leverpostej m/ champignon og bacon
• Røræg m/ pølser og bacon
• 1 pandekage m/ sirup
• 3 slags frugt
• Marmelade
Tilkøb:
Rundstykker, franskbrød og rugbrød fra vores egen bager og smør: kr. 15;- pr. person
Prisfra95,-kr.
Delikatessen
Pålægsanretning
Min. 8 personer
Vælg mellem 4, 6 eller 8 varianter.
Brød fra vores egen bager og smør: kr. 15, pr. person
Prisfra69,-kr.
Trekant sandwich
Pr. stk.
Pris25,-kr.
Tapasplatte
For 2 personer
Pris149,-kr.
Luksus-tapas
Min. 6 personer
10 dele
inkl. brød og smør
Pris145,-kr.
Pålægsfirkanter
Min. 6 personer
Vælg mellem:
1/4 til 2-3 personer
1/2 til 5-6 personer
1/1 til 10-12 personer
Pris130,-kr.
Landgangsbrød
Med 4 slags pålæg.
Pris49,-kr.
Stjernekaster
m/ 1 stegt fisk og pynt
Pris45,-kr.
Dobbeltkaster
m/ 2 stegt fisk og pynt
Pris75,-kr.
Stjernedrøm
m/ 1 stegt fisk og pynt
Pris99,95kr.
Schnitzler med kartofler og bearnaise
Til 2 personer.
Pris89,95kr.
Fyldt mørbrad med flødekartofler
Til 2 personer.
Pris89,95kr.
Håndmadder
Vælg mellem:
Madpakke m. 3 halve rugbrød m. pålæg og pynt
Luksus Håndmad
Prisfra23,-kr.til39,-kr.
Læs mere i
Franskbrød
Vælg mellem
M/ ost
M/ pålæg
M/ rejer
M/ Fanø laks + asparges / røræg
Prisfra32,-kr.til75,-kr.
Læs mere i
Luksus smørrebrød
Luksus smørrebrød m. pynt.
Vælg mellem mange varianter.
Prisfra29,-kr.til32,-kr.
Læs mere i
Sæsonmenuer
Julefrokost anretning 2
Min.4 kuverter
• Stegte sild med syltet rødløg
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Røget laks med slikasparges
• Roastbeef med remoulade og ristet løg
• Kamsteg med rødkål og asier
• Fransk brie med druer
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Pris189,-kr.
Læs mere i
Julefrokost anretning 1
Min.4 kuverter
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Pris125,-kr.
Læs mere i
🎆 Nytårsmenu 2024 🎆
Min. 2 personer
Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
APPETIZER
Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.
FORRET
Koldrøget laks med yuzu, urte-pannacotta, syltede græskar med sennepsfrø, rischips og bønnevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.
HOVEDRET
Oksemørbrad med letrøget grisebryst, ravioli med græskar, syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.
DESSERT
Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mango-calamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.
Pris329,-kr.
Læs mere i
Grønnere Nytårsmenu 2024 🎆
Min. 2 personer
Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
APPETIZER
Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.
FORRET
Letrøget og bagt rødbedetatar, græskar med syltede sennepsfrø, rischips og rødbedevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.
HOVEDRET
“Juicy Marbles” - rødbedebøf, græskarravioli, tærte med beder, svampeduxelles og syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.
DESSERT
Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mangocalamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.
Pris329,-kr.
Læs mere i
Allergener
& Ingredienser
Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf:
Kontakt os
Betal med følgende kort
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
07:00-19:00 |
|
Fredag d. 6. december |
07:00-19:00 |
|
Lørdag d. 7. december |
07:00-19:00 |
|
Søndag d. 8. december |
07:00-19:00 |
|
Mandag d. 9. december |
07:00-19:00 |
|
Tirsdag d. 10. december |
07:00-19:00 |
|
Onsdag d. 11. december |
07:00-19:00 |
|
Torsdag d. 12. december |
07:00-19:00 |
